UNA LAVORAZIONE PER UN PRODOTTO A MISURA DI CLIENTE
La
struttura dell'azienda è attrezzata per
trasformare i
prodotti congelati e renderli pronti al consumo subendo alcuni tipi di
lavorazioni. I prodotti vengono decongelati, puliti, tagliati in tranci, fette o ad anello, arricciati su specifica richiesta personalizzata del cliente.
Ecco le
specialità che nascono dalla
sala di lavorazione:
- Anelli di totano
- Pesce spada
- Smeriglio
- Nasello
VIDEO SULLA LAVORAZIONE
