Lavorazione

UNA LAVORAZIONE PER UN PRODOTTO A MISURA DI CLIENTE

La struttura dell'azienda è attrezzata per trasformare i prodotti congelati e renderli pronti al consumo subendo alcuni tipi di lavorazioni. I prodotti vengono decongelati, puliti, tagliati in tranci, fette o ad anello, arricciati su specifica richiesta personalizzata del cliente.

Ecco le specialità che nascono dalla sala di lavorazione:
 
  • Anelli di totano
  • Pesce spada
  • Smeriglio
  • Nasello

VIDEO SULLA LAVORAZIONE

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